舍得酒业位于千年酿酒古城——四川射洪。
始建于明代的“泰安作坊”被列为首批中国食品文化遗产（全国仅5家），被誉为中国白酒工业发展的一个缩影和典范。
在九届、十届全国人大代表，首届中国酿酒大师、公司董事长李家顺先生的领导下，舍得酒业胸怀产业报国之志，以打造“中华第一文化酒”为己任。舍得历时20余年，耗资逾20亿创建了中国首座酿酒工业生态园，造就酿制顶级白酒不可复制的微生态环境。10万吨金属粮仓、环保制曲车间、水处理设备、陶坛储酒库等多项现代化酿酒设施、设备领先中国白酒业。公司科技实力、人才储备位居行业前列，拥有科技部命名的全国酒类行业首家国家级技术创新中心，国家级评委、品酒师20余人。2006年，《舍得系列酒工艺技术研究及应用》荣获四川省科技进步一等奖。同年，公司累计为教育和社会公益事业捐资捐物2.6亿元，荣获“中华慈善事业突出贡献奖”。2009年，沱牌集团舍得酒业荣膺“全国质量奖”。
2008年11月21日上海金早智能科技有限公司与舍得酒业联手合作，共同建设智慧化工厂，舍得酒业工程部门项目总监邹总在项目中指出务必要建设智慧企业工厂，建设智慧化工业旅游团队。工厂采用智能导游机设备，让每一位进厂参观的游客都能智慧化的参观工厂，品味舍得酒业文化。参观者带着智能导游机设备，走到工厂的每一处都可以自动听到工厂文化介绍。全程无导游讲解。增添游客的灵动性以及趣味性！
舍得酒业施工图：
